Negli ultimi decenni, stili di vita e abitudini delle persone sono profondamente mutati. La mancanza di tempo, pandemia a parte, ha fatto sì che la domanda di alimenti già pronti fosse sempre crescente. Tutto questo ha spinto le industrie alimentari a migliorare le tecniche di conservazione per preservare le caratteristiche nutrizionali dei prodotti ma soprattutto Autore : Gabriella Lo Feudo*
Testatina : Etichette alimentari