L’uso di alcol fa parte della nostra tradizione socio-alimentare da epoche remote, perciò è stato per lungo tempo considerato semplicemente come un vizio o una forma di debolezza del carattere. Solo con la nascita dei primi gruppi di alcolisti anonimi, intorno alla metà del secolo scorso, si è cominciato a considerare la dipendenza da alcol una Autore : Antonia Liaci*
Testatina : Salute